Preskoči na glavni sadržaj

Grčka salata na moj način

-
Ova salata može zameniti glavno jelo. Ukusna je, brzo se priprema, upravo je vreme za nju
SastojciKoličina
plavi patlidžan1 komad srednje veličine
crvena paprika3 komada
paradajz2 komada, srednje veličine
beli luk , list i glavicavezica, 3-4 čena
peršunvezica
Pirinčano ulje0,5 dl
Pirinčano sirće1 kašičica
solipo ukusu

Kako pripremiti

  • Patlidžan i paradajz isecite na deblje krugove, papriku na filete. Zagrejte ulje, prvo pržite patlidžan, odložite ga u jednu posudu, zatim filete paprike, nju odložite u drugu posudu, na kraju propržite paradajz, vodite računa da se ne raspadne
  • Nasecite sitno peršunov list i beli luk, uzmite posudu u kojoj ćete poslužiti, ja sam prvo stavila paradajz, malo posolila, i posula peršunom i lukom
  • Zatim patlidžan, posolila, malo sirćeta dodala i posula peršunom i lukom
  • Sledeći sloj je paprika, postupak kao kod patlidžana, redjajte dok imate materijal Ja sam na kraju završila paradajzom. Odozgo prelijte ulje u kome ste pržili povrće
  • Do poslednjeg zalogaja

Primjedbe

Objavi komentar

Popularni postovi s ovog bloga

Rolovane lazanje

-
Slika
Sastojci Količina lazanje 12 lista šunka 12 lista kačkavalj 12 lista sok od paradajza 250 ml kačkavalj 200 gr mleko 5 dl puter 40 gr brašno 2 kašike mešavina začina 1 kašika pečurke 200 gr Kako pripremiti Listove lazanja kratko prokuvati u slanoj vodi da postanu savitljivi. Nakon toga na svako parče testa staviti list šunke, list kačkavalja i pažljivo urolati. Tepsiju nauljati, pa u nju sipati sok od paradajza i poslagati rolnice. Posebno otopiti puter, a zatim dodati brašno i kratko propržiti. Postepeno dolivati mleko neprestalno mešajući dok se smesa ne zgusne i dodati mešavinu začina. Rolnice posuti polovinom rendanog kačkavalja, staviti pečurke i preliti bešamel sosom. Peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok testo od rolnica potpuno ne omekša. Pred kraj pečenja posuti preostalim kačkavaljem i sačekati da se rastopi.
Pročitajte više

Medena torta sa gotovim korama: Lako, bez pečenja!

-
Slika
Slaži, maži i za čas smaži! Sastojci Količina medene kore 1 pakovanje voda 400 ml šećer 300 g maslac 200 g čokolada 100 g kakao 2 kašike mleveni keks 300 g orasi mleveni 100 g Glazura: čokolada 100 g ulje 3 kašike mleko 2 kašike Kako pripremiti Staviti na vatru šećer, maslac i vodu. Kada provri kuvati dva minuta, pa dodati izlomljenu čokoladu. Ugasiti vatru i mešati dok se i čokolada ne otopi. Skloniti, pa dodati mleveni keks i sve izmešati. Na svaku koru naneti 8 kašika fila i preklapati drugom korom. Tako uraditi sa 3 kore, na zadnju ide glazura. Filovati dok je fil još vruć. Na kolač staviti tacnu i preko nešto da samo malo pritisne, ne jako. Za glazuru na laganu vatru staviti čokoladu i ulje i uz mešanje lagano je otopiti. Skloniti sa vatre, pa dodati mleko i brzo promešati. Prelijte kolač, malo razvucite i prodrmajte tepsiju ili tacnu na kojoj je kolač da se glazura ujednači svuda. Ostavite kolač da odstoji, pa secite i služite.
Pročitajte više

Kukuruzne projice, sjajan izbor za doručak ili užinu

-
Slika
Bezglutenske, jednostavne i zdrave projice. (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina kukuruzno brašno 240 g palenta 80 g prašak za pecivo 2 kašičice so 1/2 kašičice jaja 2 jogurt 250 ml ulje 110 ml zreli sir 100 g Kako pripremiti U plehu za mafine stavite korpice ili nauljite udubljenja. Pomešajte kukuruzno brašno i palentu, dodajte so i prašak za pecivo. U drugoj posudi umutite jaja, pa im dodajte jogurt i ulje. Umešajte zatim smesu sa kukuruznim brašnom, pa dodajte izdrobljen sir. Testo sipajte u kalupe, oko 2/3, i stavite da se peče u rerni zagrejanoj na 190 stepeni 20-25 minuta. Gotove projice izvadite iz rerne, a posle par minuta i iz pleha, pa stavite na rešetku da se malo prohlade. Poslužite ih tople uz jogurt ili kiselo mleko.
Pročitajte više