Postovi

Prikazuju se postovi od kolovoz, 2017

Bakine princis krofne

Slika
odlicne su Sastojci Količina mleko 1 l margarin 2 kom puding 200g brasno 150g secer 150g mast 100 g jaja 5 kom pecivo 1 kom slag 150g Kako pripremiti staviti u serpu 100 g masti i 250 ml vode kad provri dodati 150 grama brasna skinuti sa vatre kad se ohladi dodati 5 jaja i 1 pecivo mesati mikserom stavljati kasicicom u pleh i pecikad se ispece seci na pola i filovati odozgo sipati rastopljenu cokoladu. Fil: 1 l mleka suvati dodati 200 grama pudiga od slatke pavlake i 100 grama brasna i 150 grama secera i kad se ohladi dodati 2 margarina i 100 grama slaga. sve izmiksati i puniti krofne. prijatno

OSVEZAVAJUCA SALATA

Slika
LAGANA I BRZA....... Sastojci Količina 1 pakovanje fidelinkinih makarona - 50 gr. susam - 200 gr. kiselih sanpinjona - 5 glavice crni luk - aleva paprika - biber - vageta - kari - persun suvi - maslinovo ulje - so. - Kako pripremiti Obariti makaronu i ostaviti da se ohladi. Crni luk iseci na polu mesec i proprziti sa malo maslinovog ulja,i nakon toga staviti 1 kasiku aleve paprike i luk je gotov skloniti sa vatre, i posebno proprziti susam i ostaviti da se ohladi. Sanpinjone iseckati na listove i staviti u sud jedan veliki.i dodati makaronu, luka proprzen i susam dodati zacine .biber 1 kasicica,1 kasicica vageta,malo kari,persun po zelji, i so po ukusu. Sve to izmesati dobro i staviti da se ohladi nakon toga servirati i dekorisati sa maslinama i grancicom svezeg persuna

Posna salata sa makaronama i tunjevinom

Slika
Sastojci Količina makarone (spiralne) 1 kesa tunjevina 1 konzerva posni majonez 300 ml kiseli krastavčići 3 srednja pečena crvena paprika jedna senf 2 kašičice Kako pripremiti Makarone obariti u slanoj ključaloj vodi, pa ih ostaviti da odstoje 10-ak minuta. Potom ih procediti. U vanglici za mešanje sjediniti makarone i tunjevinu, zatim dodati majonez, senf, iseckane krastavčiće i iseckanu papriku (za malo ređu smesu možete dodati i malo vodice od kiselih krastavčića). Sve dobro izmešati da se dobije kompaktna smesa. Poravnati salatu i staviti odozgo tanak sloj glazure od majoneza. Gotovu salatu pokriti folijom i ostaviti da odstoji u frižideru do služenja. Prijatno!

Grčka salata na moj način

Slika
Ova salata može zameniti glavno jelo. Ukusna je, brzo se priprema, upravo je vreme za nju Sastojci Količina plavi patlidžan 1 komad srednje veličine crvena paprika 3 komada paradajz 2 komada, srednje veličine beli luk , list i glavica vezica, 3-4 čena peršun vezica Pirinčano ulje 0,5 dl Pirinčano sirće 1 kašičica soli po ukusu Kako pripremiti Patlidžan i paradajz isecite na deblje krugove, papriku na filete. Zagrejte ulje, prvo pržite patlidžan, odložite ga u jednu posudu, zatim filete paprike, nju odložite u drugu posudu, na kraju propržite paradajz, vodite računa da se ne raspadne Nasecite sitno peršunov list i beli luk, uzmite posudu u kojoj ćete poslužiti, ja sam prvo stavila paradajz, malo posolila, i posula peršunom i lukom Zatim patlidžan, posolila, malo sirćeta dodala i posula peršunom i lukom Sledeći sloj je paprika, postupak kao kod patlidžana, redjajte dok imate materijal Ja sam na kraju završila paradajzom. Odozgo prelijte ulje u kome ste pr...

Pita sa rikotom i mlevenim lanom

Slika
rajnje jednostavna za pripremu, a veoma ukusna. Sastojci Količina kore za pitu 1/2 kg rikota sir 400 g kisela pavlaka 100 ml mleveni lan po želji jaje 1 ulje 100 ml kisela voda 150 ml mleko 100 ml so po ukusu susam i kim po želji Kako pripremiti Za premazivanje kora umutiti jaje, ulje, kiselu vodu, mleko i posoliti po ukusu. Sir pomešati sa kiselom pavlakom i takođe posoliti po ukusu. Kore podeliti tako da u svakoj „grupici“ ima po 4, pa shodno tome podeliti i nadev od sira i pavlake. Dakle, uzeti 4 kore i svaku dobro premazati pripremljenim prelivom, na poslednju staviti deo nadeva, preko mleveni lan po želji i urolati ih. Papir za pečenje namokriti vodom, iscediti, pa ga staviti u pleh od rerne veličine 39x24 cm. U pleh staviti pitu koju preliti ostatkom preliva (oko 80 ml) i posuti kimom i susamom. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 220 stepeni C oko 30 minuta, tj. dok ne porumeni.

Hrskavi karfiol iz rerne

Slika
Karfiol pohovan na ovaj način oduševiće i one koji nisu ljubitelji ovog povrća. (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina karfiol 1 veći brašno 120 g prezle 180 g rendani kačkavalj 60 g mleko 80 ml jaja 2 senf 1 kašika beli luk u prahu 1 kašičica origano 1 kašičica so po ukusu biber po ukusu Kako pripremiti Karfiol operite, prosušite i odvojite cvetove na veličinu zalogaja. U jednu činiju izmešajte brašno sa soli i biberom. U drugoj činiji izmutite jaja žicom za mućenje, pa dodajte mleko i senf i mešajte dok se smesa lepo ne ujednači. U trećoj činiji izmešajte prezle sa belim lukom u prahu, origanom i rendanim kačkavaljem. Svaki cvetić karfiola prvo uvaljajte u mešavinu brašna, pa u mešavinu jaja i na kraju u mešavinu prezli i ređajte na pleh obložen papirom za pečenje, praveći male razmake između cvetova. Stavite da se peče na 220 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok cvetovi ne porumene. Služite toplo.

Posno, a ukusno: Francuska mućkalica

Slika
Odmorite vaš organizam od mesa jednim ukusnim i zdravim jelom. (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina tikvica 1 patlidžan 1 crni luk 1 veći šargarepa 1 beli luk 3 čena paradajz sok 1 šolja paradajz pire 2 kašike so po ukusu biber po ukusu suvi bosiljak 1/2 kašike ulje malo Kako pripremiti Tikvicu i patlidžan operite i isecite na manje komade. Crni i beli luk očistite i sitno iseckajte. U tiganju zagrejte ulje, stavite usitnjen crni luk i propržite oko pet minuta, uz stalno mešanje. Dodajte tikvice, patlidžan, paradajz sok i pire i beli luk. Posolite i pobiberite, dodajte bosiljak i kratko prodinstajte. Sipajte malo vode i kuvajte na srednjoj temperaturi oko 15 minuta.

Brzi ručak: Musaka od paradajza, tikvice i sira

Slika
Sve samo isecite, zalijte i zapecite i za tren oka imate ukusan obrok na vašem stolu! (Foto: Profimedia.rs) Sastojci Količina paradajz 4 tikvica 1 mocarela sir 400 g jaja 3 pavlaka 3 kašike so po ukusu biber po ukusu bosiljak po ukusu Kako pripremiti Paradajz i tikvicu isecite na kolutove, a mocarelu isecite na kriške. Poslažite u vatrostalnu činiju uspravno, da naležu kolutovi malo jedan na drugi. Između kolutova poređajte kriške sira i listove bosiljka. Stavite da se peče na 220 stepeni oko 20 minuta, pa izvadite i umutite jaja sa pavlakom, soli i biberom, zalijte musaku i vratite da se dopeče dok ne porumeni.

Brzo i lagano: Pljeskavice od tikvica

Slika
Idealno za doručak ili večeru. Sastojci Količina srednja tikvica 1 brašna 3 kašike jaja 1 prašak za pecivo 1 kašičica sira 150g prepečeni susam 1 kašika so,biber,suvi začin po ukusu Kako pripremiti Tikvicu oljuštiti i izrendati. Rukama ocediti višak vode. Dodati jaje, so, biber, suvi začin, sir, brašno, prašak za pecivo i susam. Sve lepo sjediniti i pržiti na vrelom ulju.

Pinđur

Slika
Isprobala sam razne recepte za pinđur, ali mi je ovaj neuporedivo najbolji, jer je savršenog ukusa. Sastojci Količina crvene mesnate paprike 5 kg paradajz 3 kg šećer 100 g jabukovo sirće 150 ml ulje 300 ml sitna morska so 1 uvršna kašika manja veza peršunovog lista 1 beli luk u prahu 2 kašičice Kako pripremiti Prvo pripremiti tegle. Za ovu količinu povrća će trebati 4 tegle od 750 g ili 8 od 370 g. Tegle prvo dobro oprati, staviti u posudu okrenute naopako, pokriti krpom da se ne prašnjave i ostaviti preko noći da se cede. Sutradan ih, dok se pinđur bude kuvao, stavitu u rernu na 100 stepeni da se osuše i zagreju. Ovako će se mnogo brže osušiti u rerni, nego da se tek oprane direktno stavljaju u rernu na sušenje. A i manje će se potrošiti struje:) Povrće oprati, pa staviti u pleh od rerne. Peći na 220 stepeni C dok ne porumeni. Da se povrće ne bi barilo zbog količine vode koju će da pusti, umesto peklo, na polovini pečenja ocediti vodu iz pleha, povrće okrenuti ...

Kremasta plazma torta

Slika
Sastojci Količina plazma keks 36 komada šećer 100 gr mleko 600 ml kakao 2 kašike gustin 3 kašike puding od čokolade 1 puter 125 gr čokolada 50 gr šlag 2 šlag krem od čokolade 1 Kako pripremiti Odvojiti malo mleko od ukupne količine, nekih 150 do 200 ml. U odvojeno mleko staviti šećer, kakao, gustin i puding. Umešati tako da nema grudvica. 400 ml mleka staviti da provri i potom ubaciti umućenu smesu. Kuvati par minuta. Potom u vruću smesu staviti puter. Obložiti kalup folijom i odmah sipati trećinu smese. Ja sam koristila duguljasti kalup za hleb. Poređati preko fila 12 plazmica koje su umočene u mleko. Preko staviti fil, još jedan red plazme i treći put fil pa plazma. Ostaviti da se torta stegne. Potom okrenuti tortu na tacnu i premazati je šlagom i ukrasiti šlag kremom od čokolade. Izrendati odozgo 50 gr čokolade po izboru. Prijatno

Zlatna nektarina torta

Slika
Sočna i neverovatno lepa torta Sastojci Količina nektarine 1 kg voda 3 dcl šećer 10 kašika puding od vanile 2 keks 500 gr mleko 3 dcl šećer 5 kašika puding od vanile 1 vanilin šećer 1 nektarine 3 providni preliv, želatin 1 Kako pripremiti U posudu staviti nektarine dodati 2 dcl vode staviti na vatru da samo provri i ispasirati. Pasirane mase bude 900 gr ako nema dodati vode da bude 900 gr. U pasirane kupine dodati 10 kašika šećera i staviti da se kuva dok se šećer ne istopi. Puding od vanile umutiti sa 1 dcl vode dodati u kuvane kupine i kuvati dok se ne zgusne. Skinuti sa vatre i u toplu masu dodati 500 gr lomljena keksa. Izmešati i toplo staviti u kalup sa obručem. Izravnjati i ostaviti da se hladi. Napraviti vanilin fil. Na vatru staviti da se kuva 2 dcl mleka, vanilin šećer i 5 kašika šećera. Umutiti 1 puding od vanile sa 1 dcl mleka dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Umutiti 200 ml slatke pavlake i dodati kašiku po kašiku muteći...

Nuttela torta

Slika
MMMMMMMMMMM prste da polizes Sastojci Količina belanca 8 komada kristal secer 140gr. prezle 40gr. brasno 30 gr. ulje 15ml. zumanca 3 komada mleko litar ostro brasno 140gr. zumanca 5komada margarin 500gr. secer u prahu 250gr. mleko u prahu 200gr. orah seckan 300gr. nutela krem 40gr. plazma keks u komadu 30gr. mleko 1 dl. slag u prahu 350gr. vode 300ml. Kako pripremiti Pleh za pecenje podmazati margarinom i posuti sa300 gr, grubo secenih oraha, preko patispanj patisanj pripremiti tako sto penasto se umute belanca i dodaje se kasika po kasika secera, kad se napravi gust sam dodaju se ostalli sastojci patispanj peci na 220 stepeni 25 minuta pecen okrenuti i na strani gde su bili orasi dok je josvrelo pramazati sa 400 gr. Nutela krema Fil napraviti tako sto 700 ml.mlaka staviti da vri na tihoj vatri u medjuvremenu umutiti zumanca sa brasnom i preostalim mlekom i zakuvati u mleko kad se dobije zeljena gustina skloniti sa vatre i ohladiti u o...

Toblerone

Slika
Sastojci Količina Secer 300 grama Margarin 250 grama Jaja 3 Kakao prah 2 kasike Seckani lesnici 100 grama Mleveni keks 200 grama Cokolada za kuvanje 200 grama Ulje par kasika Kako pripremiti Zagrejati margarin i sačekati da se istopi. Jaje i šećer izmešati i dodati margarinu. Kuvati dok se šećer ne otopi, dodati kakao, čokoladu, polako mešajući dodati masi lesnike i keks. Odgovarajuću tepsiju ili kalup namazati sa nekoliko kapi ulja i toplu smesu staviti u nju. Sačekati da se masa stvrdne, pa staviti čokoladnu glazuru. Iseci potom na parcice i posluziti.

Torta sa keksom i kruškama

Slika
Lagana letnja poslactica, malo će vam biti jedno parče. Sastojci Količina keks " Zlatni Pek," 300 g krušake 300g jogurt 1 litar šećer 5 kašika želatin 3 šlag krema 250ml dekoracija po ukusu 100g groždja, ... Kako pripremiti Želatinu razmutiti sa 12 kašika hladne vode i ostaviti desetak minuta da nabubri. U jogurt dodati šećer i promešati. Na laganoj vatri otopiti želatin dodati jogurtu i sve dobro izmešati. Okrugli pleh kome može da se skida obruč obložite keksom sa strane i po dnu, ( keks u ništa nemojte umakati). Po keksu rasporedite iseckane kruške i prelijte smesom od želatina, šećera i jogurta. Ostavite par sati u frižideru da se smesa stegne. Umutite slatku pavlaku i premažite tortu. Ukrasite po ukusu Okrugli pleh kome može da se skida obruč obložite keksom sa strane i po dnu, ( keks u ništa nemojte umakati). Po keksu rasporedite iseckane kruške i prelijte smesom od želatina, šećera i jogurta. Ostavite par sati u frižideru da se smesa stegne...

Banana torta

Slika
Sočna, voćna torta. Sastojci Količina jaja 10 kasika secera 10 kasika brasna 10 tegle dzema od kajsije 2/3 zumanca 5 kasika secera 6 kasika brasna 1 puding od vanile 1 mleka 750 ml maslaca ili margarina 250g banane 4 kesice slaga 2 voda - Kako pripremiti Umutiti sastojke za rolate (sem dzema) i ispeci 2 patispanja.Dok su jos vruci,izvaditi iz pleha i uviti u rolat u mokru krpu.Kada se malo prohladi,odviti rolat,premazati dzemom od kajsije i opet uviti u rolat. FIL I-Od potrebne kolicine mleka,uzeti par kasika a ostatak staviti na ringlu da provri.Posebno umutiti jaja,brasno,secer i puding od vanile,dodati onih par kasika mleka i sjediniti. kada mleko na ringli provri,umesati prethodno umucenu smesu i skuvati.Ostaviti da se ohladi.Posebno umutiti margarin ili maslac i sjediniti sa ohladjenim filom. Rolat sa dzemom iseci i redjati na plato tako da se formira jedna kora.Premazati polovinom fila od jaja a preko staviti na kolutove isecene banane.Postupak ...

Torta sa crno-belim piškotama

Slika
Sastojci Količina fil I;mleko 400ml. puding od slatke pavlake 1kesica secer 4kasike puter ili margarin 50g. piskote 300g. Fil II;slag krema 2kesice kapucino-ukus cokolada 2kesice kakao 1kasika mleko 300ml. Kako pripremiti Fil I: Razmutiti puding u 100 ml mleka i 4 kašike šećera, a ostalo mleko 300 ml staviti da vri. Zatim u mlazu polako sipati razmućeni puding i kuvati dok se ne zgusne. U vruć puding staviti puter i brzo mešati dok se sve lepo ne sjedini. Fil II: Staviti šlag u činiju za mućenje, pa dodati kapućino (u prahu) i kakao, zatim polako dodavati mleko i mutiti dok šlag ne bude umućen. Ređati: 8 piškote koje smo provlačili kroz mleko pa fil I, pa fil II, pa 6 piškota ređati preko prvog reda, ali za jednu piškotu manje, pa fil I, fil II, pa 4 piškote, pa fil I, fil II, pa 2 piškote i fil I. Sa filom II prefilovati celu tortu, koja je u obliku trougla. Tortu ukrasiti po želji. Ostaviti da odstoji oko 2 sata i može odmah da se seče.