Kokos loptice, tope se u ustima!
Sočne i predivne.
| Sastojci | Količina |
| puter | 125 g |
| šećer | 1 čaša (od 2 dl) |
| vanilin šećer | 1 kesica |
| ulje | 1 čaša |
| jaje | 1 |
| kokos | 1 čaša |
| kakao | 25 g |
| prašak za pecivo | 1 kesica |
| brašno | 450 g |
| Punjenje: | |
| belance | 1 |
| šećer | 1/2 čaše |
| kokos | 1 čaša |
| Za prelivanje: | |
| šećer | 1 čaša |
| mleko | 1,5 čaša |
| Za valjanje loptica: | |
| kokos | 100 g |
Kako pripremiti
- Umutiti puter sa šećerom, vanilin šećerom, pa dodati jaje i mutiti, dodati ulje, mutiti da bude penasto, pa dodati kakao, prašak za pecivo i brašno. Zamesiti i ostaviti da stane 30 minuta. Napraviti punjenje. Umutiti belance sa šećerom, dodati kokos. Za preliv u posudu staviti šećer i mleko, kuvati samo da se šećer istopi i ostaviti da se ohladi. Odstajalo testo podeliti na 36 delova. Od svakog dela napraviti lopticu, prstom napraviti udubljenje u koje staviti kašičicu punjenja. Opet oblikovati lopticu staviti u pleh prethodno obložen papirom. Peći na 170 stepeni 15-20 minuta.
- Pečene loptice tople preliti sa hladnim sirupom od mleka i šećera, ostaviti pet minuta da upiju sirup, pa uvaljati svaku lopticu u kokos. Sačekajte da se dobro ohlade, pa poslužiti jer su tople dosta prhke.
Primjedbe
Objavi komentar