Nacrtani rolat
Halloween TRICK OR TREAT i žurka može da počne...
| Sastojci | Količina |
| Za dekoraciju: | |
| puter | 40 g |
| brašno | 40 g |
| belance | 1 |
| jestive boje za kolače: crna, žuta, zelena, narandžasta | po 1 kašičica |
| Za rolat: | |
| jaja | 4 |
| žumance | 1 |
| brašno | 5 kašia |
| mleko | 3 kašike |
| jogurt | 3 kašike |
| kisela pavlaka | 3 kašike |
| ulje | 3 kašike |
| susam pečeni | 3 kašike |
| prašak za pecivo | 1 kesica |
| Za fil: | |
| krem sir | 200 g |
| dimljena pečenica | 150 g |
| jaja | 2 |
Kako pripremiti
- Na pek papiru sa grafitnom olovkom nacrtati bundeve, veštice, slepog miša...
- Belance, puter i brašno umutiti penasto. Masu podeliti u 4 činijice. U prvu činijicu dodati crnu boju i promešati. U drugu činijicu dodati zelenu boju i promešati. U treću činijicu dodati narandžastu boju i promešati. U četvrtu činijicu dodati žutu boju. Pek papir okrenuti naopako da deo papira gde je grafitna olovka bude dole, zatim naneti crnu boju na veštice i slepe miševe i na usta bundeve, oči obojiti žutom bojom, a peteljku bundeve obojiti u zeleno. Pek papir staviti u zamrzivač na 10 minuta.
- Posle 10 minuta obojiti bundeve u narandžasto i vratiti na 10 minuta u zamrzivač.
- Za biskvit belanca umutiti u čvrsto šne sa pola kašičice soli, pa lagano mešajući varjačom dodati žumance, ulje, pavlaku, mleko, jogurt, brašno, susam i prašak za pecivo. Umućenu smesu izliti na nacrtanu dekoraciju i ispeći na 200 stepeni 13 minuta. Gotov rolat uviti u vlažnu krpu zajedno sa pek papirom i ohladiti.
- Za fil jaja izrendati, pa pomešati sa sirom. Dodati seckanu pečenicu. Ohlađeni slani biskvit premazati sa filom i lagano skinuti pek papir. Dekorativne šare će ostati na biskvitu Prijatno!
Primjedbe
Objavi komentar