Slučajni kolač

Sastojci:
4 jaja
4 kašike šećera
50 g mlevenih oraha ( u mom slučaju 15 g mlevenih oraha+ 35 g mešavine izmrvljenog amareti keksa i brašna)
1 vanilin šećer
2 kašike nesquik kakaoa
za fil
200-250 g kisele pavlake
1 kašika prah šećera
12 kašičica džema od breskve ili kajsije
100 ml slatke pavlake
Priprema:
Umutite jaja sa šećerom i vanil-šećerom, ne morate da odvajate belanca i mutite posebno, potrebno je samo da mutite dok masa ne postane penasta i gusta. Dodajte mlevene orahe i nesquik kakao i lagano sjedinite špatulom. Možete napraviti svoju kombinaciju i dodati mleveni keks, mlevene lešnike ili orahe u količini od 50 g.
Izlijte masu u pleh dimenzija 32 x 22 cm koji ste prethodno obložili pek papirom i ispecite  koru na 180 stepeni oko 10 minuta.
Pečenu koru prebacite na krpu, skinite papir i ostavite da se ohladi pa je presecite na 4 jednake lente.